Saucisse Sèche d'Auvergne ≈ 180gr
................................€9.00
La Charcuterie du Midi Pile
................................€8.00(Voir Ardoise)
Petite Salade au choix
................................€8.00Salade Auvergnate (Petite)
................................€8.00Salade, Jambon Cru d'Auvergne, Pommes de Terre, Cantal, Tomates, Noix, Croutons.
Salade Auvergnate (Moyenne)
................................€14.00Salade, Jambon Cru d'Auvergne, Pommes de Terre, Cantal, Tomates, Noix, Croutons.
Salade Auvergnate (Grande)
................................€21.00Salade, Jambon Cru d'Auvergne, Pommes de Terre, Cantal, Tomates, Noix, Croutons.
Salade César (Petite)
................................€8.00Salade, Sauce César, Croustillant de Filet de Poulet, Copeaux de Grana Padano, Œufs, Tomates, Croutons.
Salade César (Moyenne)
................................€14.00Salade, Sauce César, Croustillant de Filet de Poulet, Copeaux de Grana Padano, Œufs, Tomates, Croutons.
Salade César (Grande)
................................€21.00Salade, Sauce César, Croustillant de Filet de Poulet, Copeaux de Grana Padano, Œufs, Tomates, Croutons.
Salade Végétarienne (Petite)
................................€8.00Salade, Légumes de Saison, Sauce Thaï, Crumble de Cacahuète, Boulgour, Piquillos.
Salade Végétarienne (Moyenne)
................................€14.00Salade, Légumes de Saison, Sauce Thaï, Crumble de Cacahuète, Boulgour, Piquillos.
Salade Végétarienne (Grande)
................................€21.00Salade, Légumes de Saison, Sauce Thaï, Crumble de Cacahuète, Boulgour, Piquillos.
Bavette du Midi Pile ≈ 200gr
................................€22.00Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Bavette des Seigneurs ≈ 400gr
................................€28.00Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Burger du Pile avec son Steak Haché Frais du Boucher ≈ 180gr
................................€19.00Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Tartare du Pile ≈ 180gr
................................€22.00(Coupé au Couteau et préparé par Nos Soins). Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Tartare des Seigneurs ≈ 360gr
................................€28.00(Coupé au Couteau et préparé par Nos Soins). Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Haché Frais du Boucher ≈ 180gr et son Œuf à Cheval
................................€18.00Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Filet de Poulet Croustillant ≈ 180gr
................................€19.00Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Poisson du Moment ≈ 180gr
................................€22.00(Voir ardoise ou nous consulter). Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Suggestion du Moment
................................$(voir ardoise ou nous consulter). Accompagné de : Frites Maison, Salade, Garniture du Moment.
Bol de Salade
................................€3.00Bol de Frites Maison
................................€4.00Tiramisu du Pile
................................€7.00(Café, Spéculoos, Snickers, Fruits de Saison, etc....)
Moelleux au Chocolat
................................€7.00Fromage Blanc
................................€6.00Dessert du Jour
................................€7.00Trio de Fromages d'Auvergne
................................€8.00(Supp +2€ dans le Menu)
Sorbet ou Glace artisanale d'Auvergne
................................€7.00(en fonction des saisons)
Entrée du Jour ou Petite Salade au Choix ou La Charcuterie du Midi Pile
................................€8.00(Voir Ardoise)
Plat du Jour
................................€14.00Entrée + Plat ou Plat + Dessert au choix
................................€19.00Entrée + Plat + Dessert au choix
................................€22.00Menu Enfant
................................€10.00(Réservé au Moins de 12 ans) Steak Haché Frais ou Filet de Poulet Croustillant, Frites Maison ou Garniture du Moment, Mister Freeze, Sirop au Choix.
Vin Ardéchois IGP - Orélie (Sec)
................................€6.00Vin Blanc (15 cl)
Chardonnay de Bourgogne AOP - Mon Rêve (Fruité)
................................€6.00Vin Blanc (15 cl)
Coteaux du Layon - Château de La Roulerie (Moelleux)
................................€6.00Vin Blanc (15 cl)
Gris Gris - Le Vin Porte-Bonheur AOP Roussillon (Sec)
................................€6.00Vin Rosé (15 cl)
Côtes de Provence - Ramatuelle (Fruité)
................................€6.00Vin Rosé (15 cl)
Côtes du Rhône - Tourbillon
................................€6.00Vin Rouge (15 cl)
La Clape - Château Rouquette sur Mer
................................€6.00Vin Rouge (15 cl)
Pic Saint Loup - Château des Mouchères
................................€6.00Vin Rouge (15 cl)
Vin Ardéchois IGP - Orélie (Sec)
................................€22.00Vin Blanc (75cl)
Chardonnay de Bourgogne AOP - Mon Rêve (Fruité)
................................€28.00Vin Blanc (75cl)
Coteaux du Layon - Château de La Roulerie (Moelleux)
................................€30.00Vin Blanc (75cl)
Bourgogne - Saint-Véran Les Gravières
................................€39.00Vin Blanc (75cl)
Gris de Gris - Le Vin Porte-Bonheur AOP Roussillon (Sec)
................................€25.00Vin Rosé (75cl)
Côtes de Provence - Ramatuelle (Fruité)
................................€25.00Vin Rosé (75cl)
Côtes du Rhône - Tourbillon
................................€25.00Vin Rouge (75cl)
Bordeaux - Le Petit Léon
................................€26.00Vin Rouge (75cl)
Pic Saint Loup - Château des Mouchères
................................€29.00Vin Rouge (75cl)
La Clape - Château Rouquette sur Mer
................................€31.00Vin Rouge (75cl)
Crozes-Hermitage - Remizières Coté Sud
................................€36.00Vin Rouge (75cl)
Vacqueyras - Longue Toque G.Meffre
................................€38.00Vin Rouge (75cl)
Gigondas - Tourbillon Vieilles Vignes
................................€39.00Vin Rouge (75cl)
Châteauneuf du Pape - Tourbillon
................................€46.00Vin Rouge (75cl)
Bourgogne Nuits Saint Georges - Domaine Jafflin
................................€48.00Vin Rouge (75cl)
Côtes-Rôtie - Les Méandres
................................€58.00Vin Rouge (75cl)
Bouteille de Mumm Cordon Rouge Brut
................................€70.00(75cl)
Bouteille de Mumm Cordon Rouge Rosé
................................€70.00(75cl)
Bouteille de Brut « R » de Ruinart
................................€90.00(75cl)
Bouteille de Blanc de Blanc Ruinart
................................€125.00(75cl)
Rouge, Blanc ou Rosé (25cl)
................................€7.00Rouge, Blanc ou Rosé (50cl)
................................€12.00Ricard (3cl)
................................€3.00Kir
................................€3.00Crème de Cassis, Framboise, Mûre, Fruit Exotique, Pèche, Châtaigne, Etc... (10cl)
Porto
................................€5.00Blanc ou Rouge (10cl)
Martini
................................€5.00Blanc ou Rouge (10cl)
Maison Genestine : Pastis Sauvage
................................€6.00Apéritif Frais Auvergnat
Salers (5cl)
................................€6.00Café Expresso, Café Noisette, Café Allongé, Décaféiné
................................€2.00Café Expresso Double ou Décaféiné Double
................................€3.00Café Crème
................................€3.00Chocolat Chaud
................................€3.00Thé Vert, Thé Noir, Verveine Verte Bio
................................€3.00Heineken (25 cl)
................................€3.00Affligem (25 cl)
................................€4.00Monaco / Panaché / 1/2 Sirop Monin (25 cl)
................................€3.00Picon Bière (25 cl)
................................€4.00Heineken (50 cl)
................................€7.00Affligem (50 cl)
................................€8.00Monaco / Panaché / 1/2 Sirop Monin (50 cl)
................................€7.00Picon Bière (50 cl)
................................€8.00Super Bock (25cl)
................................€3.00Desperados (33cl)
................................€4.00Corona (33cl)
................................€4.00Hoogarden Blanche (33cl)
................................€5.00Mort Subite (Cerise) (33cl)
................................€5.00La Goudale (Ambrée) (33cl)
................................€5.00Heineken 00° - Bière sans Alcool (33cl)
................................€4.00Sirop Monin au Choix (33cl)
................................€2.00Diabolo Sirop Monin au Choix (33cl)
................................€3.00Ice-Tea (25cl)
................................€3.00Limonade (25cl)
................................€3.00Pago - ACE, Orange, Ananas, Abricot, Tomate (20cl)
................................€3.00Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Coca-Cola Cherry (33cl)
................................€3.00Orangina (33cl)
................................€3.00Schweppes Tonic / Schweppes Agrumes (25cl)
................................€3.00Vittel (25cl)
................................€2.00Badoit Rouge (33cl)
................................€3.00Badoit (50cl)
................................€4.00Volvic (100cl)
................................€5.00San Pellegrino (100cl)
................................€7.00Havana Club Añejo Especial
................................€6.00(5cl) Avec ou sans Soft
Trois Rivières
................................€6.00(5cl) Avec ou sans Soft
Bologne
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Damoiseaux
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Diplomatico
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Don Papa
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Bumbu
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Père Labat 59°
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Zacapa
................................€10.00(5cl) Avec ou sans Soft
Rhum Supérieur
................................€10.00(5cl) En Fonction des Disponibilités, Avec ou sans Soft
Ballantine's
................................€6.00(5cl) Avec ou sans Soft
Jameson
................................€6.00(5cl) Avec ou sans Soft
Chivas
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Jack Daniel's
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Cardhu
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Lagavulin 16 ans d'âge
................................€10.00(5cl) Avec ou sans Soft
Whiskys Supérieur
................................€10.00(5cl) En Fonction des Disponibilités, Avec ou sans Soft
Get 27 / Get 31 / Menthe Pastille / Mentheuse / Croqueuse / Pulpeuse
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Bailey's / Malibu Coco / Soho
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Tequila
................................€6.00(5cl) Avec ou sans Soft
Vodka Grey Goose
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Maison Genestine
................................€8.00(5cl) Royal Menthe, Zeste Limoncello, La Verte de Clermont, Avec ou sans Soft
Gin Beefeater
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Verveine du Velay
................................€7.00(5cl) Avec ou sans Soft
Poire Williams
................................€8.00(5cl) Avec ou sans Soft
Armagnac ou Cognac
................................€10.00(5cl) Avec ou sans Soft
Limoncello Maison
................................€8.00(5cl) En Fonction des Disponibilités, Avec ou sans Soft
Maison Genestine : 1845 Élixir
................................€14.00(5cl) Liqueur d'exception de plus de 80 plantes, élevée en füt de chêne. Vieillissement perpétuel dans les caves magmatiques des Volcans d'Auvergne. Avec ou sans Soft